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vacances bretagne

Publié le par lesdelicesdemanon.over-blog.com

Non ce blog n'est pas mort, oui je sais je suis muette ce qui est un exploit pour moi mais cette rentrée n'en finit pas de nous mettre HS...J'ai des centaines de photos de vacances à trier, des albums à commander, des billets à poster, des recettes à tester mais aussi deux enfants à choyer, des heures de sommeil à rattraper, des copies à corriger.....et seulement 24h par journée ;)

 

Alors je me booste un peu pour les choses urgentes et le reste viendra peu à peu. Je profite d'un mercredi pré-grève (et j'emmerde l'immonde connard qui m'a traitée de feignasse inutile, je fais un boulot utile mais je voudrais le faire dans de meilleures conditions, pas pour moi mais pour les enfants que j'ai en charge chaque jour!!!!!)

Je disais donc, je profite d 'un mercredi pré-grève pour trier un peu mes photos du mois de juillet (bon 3 mois de retard, ça va....) et vous proposer un aperçu de la Bretagne qui nous a tant plu cet été. Nous étions dans le Morbihan près de Carnac, pas loin de Breizh Kiss ;)

Plus de deux mois de gestation pour ce billet...Enjoy ;)

Je ne ferai pas un long récit mais j'ai plein de belles choses à vous montrer tant la lumière de ce lieu était magique....

 Il faisait chaud début juillet, très chaud.

 

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et malgré quelques après-midis au bord d'une piscine, nous n'aspirions qu'à trouver un peu de fraîcheur. C'est pourquoi nous avons mis le cap sur la Bretagne.

1/Chenonceaux puis amboise

deux arrêts en cours de route parce qu'il fallait bien manger et que ma filleule n'avait jamais vu ces châteaux.

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Après quelques 10h de route (et oui sortir de l'autoroute ralentit ;) ) nous voici à notre gîte, un ancien manoir retapé. 3 chambres, un salon avec une immense cheminée, un grand jardin, un trampoline, bref de quoi occuper les enfants...

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Les maisons voisines sont tout aussi jolies et j'y vivrais volontiers....

 

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...surtout dans celle-ci ;)

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Nous sommes dans le pays où le granit est roi...

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Le premier jour nous avons sur les conseils de Tifenn visité Auray, Ste Anne d'Auray en commençant par nous arrêter en route au dolmen de Mané- Croch.

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A Ste Anne d'Auray, comment ne pas s'émerveiller devant la basilique???

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Comme vous le voyez, le ciel est bleu en Bretagne!!!

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A Auray, nous avons craqué pour St Goustan,

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le petit port bordé de sympathiques restaurants. Sympathiques oui mais bondés de touristes alors qu'il suffit de monter 15 mètres dans une des ruelles pour trouver une crêperie (merci tifenn) succulente et conviviale.

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Baptiste nous y a rejoué son rôle de boudeur ;)

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La ruelle est bordée de splendides hortensias bleus.

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Tout en haut de cette ruelle, l'église St Sauveur.

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C'est aussi à St Goustan que j'ai fait la rencontre de ma vie, la kouignette.

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Il s'agit d'un mini kouign amann, créé par M. Larnicol qui a été meilleur ouvrier de France. Il le décline à différents parfums, mes préférés étant nature et caramel beurre salé à la fleur de sel. Une bien belle découverte....

Après ce bon repas et quelques pas, nous avons choisi de franchir le Ria d'Etel par le pont Lorois, direction le Port Louis.

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Certains détails en cours de route nous font stopper la voiture.

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Après tout ça les enfants brûlaient de voir l'océan de près...de jouer dans le sable, de trouver des coquillages.

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La lumière est surprenante, d'un côté on dirait que la nuit tombe

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alors que la barre d'Etel est encore sous les rayons plus ardents

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  Allez il est temps de rentrer, le lendemain le golfe du Morbihan nous attend.

 

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2/ Et c'est en bateau que nous allons le découvrir.

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 l’îlot d'Er Lannic  avec ses deux cromlechs, cercles de menhirs.

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L’île aux moines est la plus touristique , passant de 650 à 5000 habitants entre l’hiver et l’été.

 

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  Les enfants ont apprécié la balade

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Je crois qu'ils s'aiment...;)

 

Au retour, un coup d'oeil à Carnac et ses alignements.

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Dans un bar nous découvrons un drôle de meuble...

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Il s'agit en fait d'un...lit!!!

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3/ locronan plus beau village de France (merci patrick cdm) nous séduit avec ses hautes maisons grises,

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ses fenêtres bleues, ses enseignes,

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son église à la fois simple et riche, son kouign amann réputé le meilleur de Bretagne, donc de France, voire du monde, soyons fous !!!

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Quimper difficile d’accès à cause des installations pour le festival de Cornouailles du 25/07. Coup de chance, dans une rue où nous n’avions pas forcément le droit d’aller, une place se libère et je peux poser la voiture afin de jeter un œil sur quelques maisons médiévales.

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Ca a l’air bien beau mais les difficultés pour circuler nous font repartir direction Concarneau.

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Là, un petit train aux couleurs des faïenceries Henriot nous fait faire un tour dans la ville neuve et le long des plages.

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Les maisons sont assez bourgeoises, avec accès direct à la mer.

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Sur ce rocher, Flaubert s’est longuement assis pour composer la légende de st Julien L’Hospitalier. Les bâtiments qui bordent les plages sont tous d’anciennes conserveries (thons et sardines) aujourd’hui réhabilitées en appartements, centre d’art, etc…. Concarneau reste la première ville thonnière de France .

La plage des bains est  la première plage sur laquelle on va se baigner, dans de grands baquets d’eau chaude face à la mer quand on a les moyens, en simples blouses d’écoliers transformées en pyjama de fortune avec une pince à linge entre les jambes pour les autres.

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Cette jetée a été bâtie pour faciliter le déchargement des thonniers et sardiniers. La ville lui a immédiatement et jusqu’à aujourd’hui encore donné le nom de Quai Nul.

Les enfants rencontrent Jack Sparow ;)

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La ville close.

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De jolis bâtiments malheureusement tous à vocation touristique. Dommage, heureusement les décors sont beaux, les pancartes tentantes…

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La route du retour nous fait traverser Pont-Aven, là encore noire de monde…. 

4/ visite à Tifenn, chapelle st Jean et bras du ria d’Etel, croix chouannaises.

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Le soir, crêpes à st Goustan

 

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puis balade le long de l’Etel pour admirer le soleil qui se couche et la lumière sublimée.

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A St Cado, on découvre enfin la maison de pêcheurs visible sur tant de supports.

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Avec le soleil couchant, le temps semble suspendu, comme féérique. 

 

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Dernier jour sur place, on file visiter Vannes.

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Entre une ruelle et une façade à colombages, une énorme marmite de moules paysanne me réjouit les papilles.

 

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Vannes et sa femme surplombent le resto que je vous recommande chaudement.

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Comme nous ne sommes pas encore fatigués, nous filons sur la presqu'île de Quiberon où la côte sauvage nous éblouit et où l'air iodé fouette visages et poumons.

 

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Et voilà c'est fini. Il y aurait beaucoup à dire sur la Bretagne mais le plus simple...c'est d'y aller!!!

 

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Vite de l'agneau, presto!!!

Publié le par lesdelicesdemanon.over-blog.com

EDIT DU 12/10 SUITE A DES DESISTEMENTS IL RESTE DES PLACES, PROFITEZ-EN VITE....

 

 

L'agneau est une de mes viandes préférées, sinon ma préférée!!! Je me damnerais pour une souris d'agneau par exemple. J'en ai toujours dans mon congel, surtout depuis que j'ai déniché une filière du côté du Cantal ;)

 

Le souci c'est que je finis toujours par le préparer de la même façon alors que l'agneau se prête à de multiples recettes, il suffit d'avoir l'idée. Pour celà je vous propose d'assister avec moi à un cours donné par un chef à St Chamond. Oui c'est dans la Loire, à moins de 30 minutes de Lyon pour être précise, juste à côté de St Etienne. Ben quoi on va pas raler, pour une fois qu'une manifestation culinaire a lieu ailleurs qu'à Paris!!!!! En plus on va apprendre à cuisiner l'agneau rapidement ce qui n'est pas un luxe en ces temps de rentrée où les mamans ne touchent pas terre...

 

  Voici ce que propose le site agneau presto :

Désormais, l'agneau se fait Presto

logo Agneau PrestoVous êtes sans doute comme beaucoup d'entre nous : vous adorez le gigot de 7 heures… Préparez-vous à succomber maintenant à l'agneau en 2 temps, 3 mouvements !

Parce que l'on a moins de temps mais que l'on n'est pas moins exigeant, l'agneau se met au goût du jour et débarque dans les rayons pour s'inviter chaque jour à votre table.

Nouveaux morceaux, nouvelles occasions de savourer l'agneau, Agneau Presto va vous étonner et vous régaler…

Agneau Presto, c'est la signature d'une cuisine surprenante préparée illico !

 

 

 

 

 

Pour faire partie du groupe, c'est simple. Pas besoin d'être bloggueur, juste curieux et gourmand. Vous laissez un commentaire sur cet article et les 5 premiers volontaires viendront à St Chamond le samedi 16 Octobre de 9h à 13h pour suivre un atelier de cuisine autour de l'agneau ( et comment le cuisiner presto ) avant un repas de dégustation.

 

Allez vite, inscrivez-vous.

En attendant pour satisfaire notre gourmandise il y a agneau presto, le site. Vous y trouverez, des recettes, des conseils, un chef (en ce moment la pétillante Julie Andrieu), des infos sur l'application agneau presto pour iphone, des trucs et astuces pour choisir et conserver la viande...bref une mine d'idées gourmandes.

 

A bientôt.

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des sucettes céréales/chocolat/chamallows qui remportent le concours kellogs

Publié le par lesdelicesdemanon.over-blog.com

Edit du 06/10/2010 : la vie est pleine de hauts et de bas. Alors que le physique et le moral sont en berne ici, lire quelques mails attentionnés et découvrir un billet de blog font remonter les lèvres vers le haut. Merci à Joëlle qui a choisi la deuxième recette, celle des sucettes pour le concours kellogs!! Son billet est lisible là.

 

Prise par le temps et un virus qui me barbouille et me fait rater une super soirée, je réédite un billet pour participer au

concours kellogs déniché chez Joelle.

 

 

Une soudaine envie de fluff ;), des enfants ayant envie de cuisiner avec moi et de se régaler, une boîte de corn flakes....et c'est tout !

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Le fluff est une pâte à tartiner à base de marshmallows. Horriblement sucrée, horriblement mousseuse, horriblement appétissante et régressive...

 

 

 

 

La préparation est simple :


Fondre 30g de beurre et un demi pot de fluff.Pour éviter les brûlures, il vaut mieux éviter de faire faire cette étape aux enfants, ils interviennent pour le chocolat et les céréales.  Ajouter 3cs de pépites de chocolat noir et bien remuer.



Ajouter alors 2.5 tasses de corn-flakes (à la base des rice krispies mais je n'en avais plus et finalement j'ai bien aimé le côté pétale des corn flakes MAIS TOUS LES MELANGES DE CEREALES SONT POSSIBLES, AMUSEZ-VOUS) et vite mélanger avant de couler dans des moules en silicone et de mettre au frais. De l'or en barre qui disparaît à la vitesse de l'éclair...mais il faut attendre que ça fige et croyez-moi pour les enfants ce n'est pas le plus facile ;)

 

nota bene : Si vous ne trouvez pas de fluff, sachez qu'il s'agit de chamallow mou. Vous pouvez en faire en faisant fondre des chamallows avec une cs de crème ou de beurre pour lier.

 

 

Une autre idée?

 

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Fondre deux poignées de chocolat lait-caramel. Verser 1 cup de chocopops, une cup de corn flakes, une cup de miel pops et 1 cup de mini-chamallows. Bien mélanger, mouler dans des moules silicone en forme de demi-sphère et planter un bâton au milieu. Laisser durcir avant de déguster.

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