j'ai mis les enfants aux fourneaux...
Il y a deux jours en me promenant sur le net j'ai croisé le blog de Maryse et Cocotte. Je ne connaissais pas ce blog mais j'ai parcouru toutes ses pages et noté bon nombre de recettes à tester. Et pour profiter pleinement, j'ai mis les enfants aux fourneaux.
Tout d'abord Manon a choisi de réaliser des pancakes au lait ribot.
La réalisation est très simple : il faut mélanger
- 3 oeufs
- 350g de lait ribot
- 150g de lait
- 250g de farine
- 80g de sucre
- 50g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique + 1cc de bicarbonate
- sel
Cuire les pancakes à la poêle et déguster.
Baptiste lui a jeté son dévolu sur le gâteau marbré et il a bien fait, on s'est régalé avec Lili venue manger un midi. On l'appelle zebracake au lait concentré.
La boîte de lait concentré sucré sert de mesure comme pour le gâteau au yaourt.
Fouetter 1 boite de lait concentré sucré (397g) et 4 oeufs. Ajouter de l'extrait de vanille et une boite d'huile.
Ajouter ensuite 2 boites de farine + 1 sachet de levure chimique et une pincée de fleur de sel.
Séparer la pâte en deux parties égales et dans l'une d'elle ajouter 4 cs de cacao amer + 100g de lait.
Répartir la pâte dans le moule en versant 3 cuillères de chaque pâte alternativement en plein milieu. Les rayures se forment d'elles-mêmes en s'étalant.
Vous voyez le joli coeur qui se forme dans la pâte?
Cuire environ 35 minutes à 180° Mon moule était un peu petit, du coup Bat' a pu faire aussi 6 minis.
Je ne peux que vous recommander ce blog si comme moi vous avez vécu sur la lune ces dernières années....