Pendant les dernières vacances j'ai eu accès à cuisine+ et nous avons craqué pour les émissions de Donna Hay. Peu à peu j'ai pris l'habitude de noter ses recettes et nous avons testé celle-ci ce week-end, une vraie réussite. Il vous faut 2 belles bananes...

Encore une recette piquée chez vanessa 4poires 240 ml de sirop d'érable du romarin 2 oeufs 2 cs de farine sel arôme vanille sel 120 ml de crème liquide 120 ml de lait entier couper les poires en deux, les éplucher et les vider. Les cuire 10 à 15 mn dans...

Ma copine Béa a eu la délicate attention de me rapporter deux brocciu de ses vacances en corse. J'en ai profité pour réaliser une farce avec - le fromage frais - unoeuf, - sel, poivre - de l'estragon frais (j'adore l'estragon) Cette farce est allée dans...

* LES PANCAKES AU LEVAIN ET AUX POMMES DE VANESSA Ingredients 480 ml de levain 140 g de farine blanche 60 ml d'eau 1/2 CC de sel 1 CS de sucre 2 ou 3 pommes crues mixees presque en puree ou finement hachees 50 g de beurre fondu 1 oeuf, battu Preparation...

Vous connaissez la mouna? Une brioche délicate et parfumée passée par l'Esapgne et l'Algérie et que Tatie Gomez la nounou de mon frère nous faisait une fois par an. Je suis archifan et grâce à Babali j'ai enfin quasi retrouvé ce goût d'enfance. J'ai divisé...

L'arrivée du printemps m'a donné envie de me remettre à la boulange. J'ai bien sûr suivi (de loin parfois) les défis boulange de mes deux folasses comme ces jolis lapinous. Mais surtout j'ai recommencé à faire mon levain et grâce à chef nini je fais 2...

Mon blog a pris un peu la poussière ces derniers temps mais il faut dire que le boulot a occupé une bonne part de mon temps. Alors je profite du printemps pour évacuer les toiles d'araignées et vous proposer une petite recette facile et goûteuse. Une...