meringues girly contre le cancer du sein
Non évidemment les meringues même rose ne soignent pas le cancer. Oui mais comme chaque année les blogueuses s'unissent en faveur de la lutte contre le cancer du
sein.
Et aujourd'hui 15 Octobre c'est la journée choisie pour poster sa recette. Alors même si elles ne soignent pas, je les offre symboliquement à toutes celles qui ont eu, ont ou auront un cancer du
sein et si je ne peux vous donner qu'un seul conseil, ce sera celui-ci : faites-vous suivre, examiner, palper (vous pouvez aussi le faire vous-mêmes régulièrement), dépister!!!! Plus d'infos sur
le mois rose et le cancer du sein sur le site cancerdusein.
Et cette meringue-là elle est pour H*****, une amie de facebook qui se bat comme une lionne avec un éternel sourire qui force l'admiration ;)
Manon s'est amusée à faire les photos...
Pour 4 blancs d'oeufs, 125g de sucre en poudre, 125g de sucre glace et une pointe de colorant rose, quelques cranberries séchées.
Monter les blancs en neige. Juste avant la fin, les serrer avec le sucre en poudre. Ajouter une pointe de colorant rose.
A la spatule, ajouter délicatement le sucre glace puis les cranberries.
Déposer l'appareil sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire 2h à 110° avant de faire sécher encore 2h dans le four éteint.
Bon courage et plein d'amour à toutes ;)
