clafoutis aux poires et au sirop d'érable/romarin
Encore une recette piquée chez vanessa
4poires
240 ml de sirop d'érable
du romarin
2 oeufs
2 cs de farine
sel
arôme vanille
sel
120 ml de crème liquide
120 ml de lait entier
couper les poires en deux, les éplucher et les vider. Les cuire 10 à 15 mn dans le sirop d'érable et le romarin en les tournant à mi-cuisson.
Les disposer dans un plat beurré et verser dessus la pâte faite avec les autres ingrédients + 120 ml de sirop d'érable (celui de la cuisson) filtré.
Cuire 30 mn à 180°.
